Olijcke Marco Meeresgemüse Pasta (Ravioli)

Unsere Meeresgemüse Raviolo ist gefüllt mit Ricotta, Pak Choi und Weißkohl. Zu diesen köstlichen Zutaten die man an Land findet, fügen wir das Beste aus dem Meer hinzu: Wakame (wa-ka-mee) und Dulse. Du kennst Wakame vielleicht schon, weil es oft in der Japanischen Küche verwendet wird. Wakame ist ein braunes Seegras. Das ist ziemlich lustig, weil es gar nicht braun ist, sondern hellgrün wie Spinat! Die Dulse die wir verwenden, kommt aus Irland. Dulse ist ein rotes Seegras. Seine Farbe erinnert ein bisschen an gekochten Rotkohl, da er Lila ist! Es schmeckt süß und ein klein bisschen wie Speck.